Vai vīna klubi ir tā vērti?

Sākot ar bagātīgu sarkano krāsu līdz dzirkstošajiem baltumiem, lai izveidotu pāri ar savu Pateicības dienas tītaru vai grauzdētu Jauno gadu - ir tā sezona, lai iemūžinātu. Apsverot, cik daudz vīna jums šogad varētu būt nepieciešams starp dāvanām, viesiem un sevi, šķiet, ka iestāšanās vīna klubā varētu būt laba ideja. Vai tas ir?

Vīna klubu bizness ir ievērojami palielinājies kopš brīža, kad 1972. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs tika dibināts pirmais masu tirgus “Mēneša Vīna Klubs” (tas sevi dēvē par “oriģinālo vīna klubu”). Ir liela mēroga klubi, piemēram, vīna klubs Williams-Sonoma un The New York Times vīna klubs (abas dalības sākas ar 90 USD, bez īpaša piedāvājuma), un ir arī klubi, kas tirgo Millennials, piemēram, Winc (četras pudeles) tikai par 12, 99 USD par katru pudeli mēnesī) un moderno Plonk vīna klubu , kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta “artisanal” un “boutique” vīniem (110 USD mēnesī). Tā rezultātā pastāv cenu noteikšanas un grafiku klāsts: divas pudeles mēnesī, sešas pudeles katru ceturksni vai gada sūtījums ir tikai dažas izvēles.

Veiciet savu pētījumu

Ir daudz mainīgo (un šķirņu), kas jāņem vērā pirms iestāšanās klubā (vai dalības dāvana kā dāvana). Iespējams, ka nozīme būs gan jūsu budžetam, gan zināšanām par vīnu. Tricia Meyer , vietnes WineClubGroup.com līdzīpašniece, ir pārskatījusi “neskaitāmus klubus gadu gaitā” un saka, ka tas ir ļoti svarīgi, lai salīdzinātu veikalu. Piemēram, viņa saka, salīdzinot The California Wine Club un The Wall Street Journal Club , jūs redzat, ka “viens vairāk koncentrējas uz cenas daudzumu, otrs koncentrējas uz izvēlēto vīnu kvalitāti”.

Pārdomājiet arī to, ko vēlaties klubā. Izglītība ir motīvs daudziem cilvēkiem: Gandrīz visi vīna klubi piedāvā degustācijas piezīmes kopā ar savām šķirnēm, un daži, piemēram, New York Times vīna klubs, sūta ieteiktās receptes, lai tās varētu savienot pārī ar sūtījumā esošajiem vīniem. Ja jūs jau esat kaut kas no oenofila, iespējams, izmantojat aktīvāku pieeju. “Izveidojiet vēlamo vīnu sarakstu un meklējiet tos, nevis ļaujiet sev izvēlēties klubu, ” iesaka Elizabete Šneidere, sertificēta someljē, kura vada vīna izglītības mediju uzņēmumu un vietni WineForNormalPeople.com.

Kad esat gatavs pasūtīt, vispirms pārliecinieties, vai ir likumīgi vīnu sūtīt jums (vai saņēmējam). “Vīna pārvadāšanas likumi ir ārkārtīgi sarežģīti dažādās valstīs un bieži vien ir atkarīgi no tādām lietām kā, piemēram, vai vīna darītava ir maksājusi valstij licencēšanas nodevas, cik daudz vīna cilvēks pasūta un kā vīns tiek piegādāts, ” skaidro Meijers. “Viena no mūsu tīmekļa vietnes visbiežāk izmantotajām funkcijām faktiski ir mūsu“ nosūtīšana uz lappusi ”, kas ļauj cilvēkiem sākt, izvēloties valsti, kuru viņi vēlas nosūtīt, un pēc tam izvēloties klubus, kas nosūtīs uz šo valsti. Pensilvānija ir stingra, bet Juta ir vēl stingrāka, ”viņa brīdina.

Ir svarīgi uzmanīgi pārskatīt jebkura kluba uzskaitītās izmaksas - atcerieties, ka lielākajā daļā dalības maksas jūs maksāsiet ne tikai par vīnu, bet arī par tā piegādi. Parasti jūs saņemsiet no 15% līdz 20% (dažreiz vairāk) no ražotāja ieteiktās mazumtirdzniecības cenas katrai vīna pudelei. Ja pasūtāt sešas pudeles, tas varētu būt bezmaksas pudele, ja katra tās vērtība ir aptuveni 20 USD un, piemēram, kopējās izmaksas ir 100 USD.

Domā vietējie, domā mazie

Arī lielākajai daļai vīna darītavu un vīna dārzu - lieliem un maziem - ir savas dalības. Ja jums ir paveicies dzīvot netālu no viena (kura izlaide, protams, jums patīk), iestājoties var būt papildu priekšrocības, piemēram, īpaši īpašas pārdošanas cenas dalībniekiem vai pirmie dibeni jaunajos laidienos. “Daudziem klubiem ir arī citi ieguvumi, papildus regulāriem vīna sūtījumiem ar atlaidi, ieskaitot tādas lietas kā bezmaksas vīna degustācijas un biļetes ar atlaidēm. Īpaši mūsu klubam ir pievienots sociālais elements, kurā biedri var satikties, pakavēties un baudīt bezmaksas ēdienu un vīnu, "saka Heather Davis no Mount Palomar vīna darītavas, Temecula, Kalifornija." Tie, iespējams, nav pietiekams iemesls, lai pievienotos ārpakalpojumu sniedzējam. -valsts klubs, taču tie var būt lielisks iemesls pievienoties vietējam vīna klubam. ”

Kā alternatīvu lielākiem klubiem Šneiders iesaka pievienoties dažiem maziem vīna dārzu klubiem, pēc tam pasūtīt dažus sūtījumus visa gada garumā. Ap brīvdienām plānojiet daļu pudeļu izdalīt draugiem. "Šī ir dāvana, ko es dodu citiem, jo ​​es jūtu, ka dalos ar nelielu atklātu dārgakmeni - tā ir ļoti personiska, " viņa saka. "Es arī mīlu ideju atbalstīt mazās vīna darītavas, kurām nav masu sadales."

Iegādājieties gudri

Vīna klubi ne vienmēr ir izdevīgi darījumi. “Klubi pelna naudu, dažreiz ievērojami iezīmējot produktu, vai arī iesaistoties biedrā, kuru aizmirstat anulēt. Pārliecinieties, ka cenas ir vismaz salīdzināmas ar to, kas pastāv atklātā tirgū, ”saka Šneiders. Atlaides katrā gadījumā ir ierastas daudzos ķieģeļu un javas vīnu un dzērienu veikalos, tāpat kā dažādu zīmolu vai šķirņu īpašie piedāvājumi. “Neuzmanieties arī no klubiem, kas piedāvā zīmolus, kurus varat iegūt tikai caur tiem - bieži tas ir vīns, kuru sākotnējais ražotājs nevēlējās, jo tā nosaukuma zīmolam tas nebija pietiekami kvalitatīvs, ” piebilst Šneiders.

Pārbaudiet atgriešanas politiku. Daži klubi piedāvā 100% naudas atdošanas garantiju jebkam; citi ir mazāk dāsni.

Runājot par mācību sastāvdaļu, daudziem šķiet, ka vēlaties uzzināt vairāk par vīnu (un uzzināt, kas jums patīk), vislabāk ir sarunāties aci pret aci ar someljeri iecienītajā restorānā, vīna bārā vai veikalā. "Tas ir sarežģīts priekšmets, un cilvēki, kuri to zina, var jums palīdzēt iegūt vīnus no visas pasaules, par kuriem jūs, iespējams, pat agrāk neesat dzirdējuši, " saka Šneiders.

Vai tas ir tā vērts?

Pievienošanās vīna klubam var būt jautra jebkurā gadalaikā, taču, ja jūs izvēlaties pareizo klubu, tas varētu palīdzēt samazināt jūsu atvaļinājumu tēriņus. "Starp lielām ģimenes maltītēm un svētku ballītēm ap māju nekad nevar būt pārāk daudz vīna pudeļu, " saka Raiens O'Konnels no NakedWines.com, tiešsaistes mazumtirgotāja, kura klienti finansē neatkarīgus vīna darītājus no visas pasaules apmaiņā pret iegūšanu produktu par vairumtirdzniecības cenām. “Jūsu vidējais dāvanu saņēmējs svētku laikā iet cauri vairāk vīna nekā jebkurā citā gadalaikā, tāpēc ir lielisks laiks, lai nosūtītu viņiem kādu vīnu. Vīna klubi parasti ir vīna dāvanas, kuras turpina pasniegt. Laimīgais saņēmējs nesaņem tikai vienu dāvanu, bet dāvanas saņem mēnešiem ilgi, ”viņš piebilst.

Neaizmirstiet stresa samazinājumu, kas rodas arī no viena mazāk iepirkšanās brauciena brīvdienu sezonā. “Pievienoties klubam ir viegli, ” atgādina Šneiders. “Vīna izvēle var būt sarežģīts un laikietilpīgs pasākums. Vieglāk, ja kāds cits izvēlas lietas jums. ”

Pat ja esat pārliecināts, ka saprotat dalības noteikumus - cik "ieslēgts" esat pirkumu veidu un daudzumu ziņā. Pretējā gadījumā gadu pēc iestāšanās jūs varat izskalot vīnu, kuru nevēlaties.