Bāra īpašumtiesību ekonomika

Bāru, krodziņu un naktsklubu industrija Amerikas Savienotajās Valstīs kopš 2013. gada ir nepārtraukti augusi, un kopējie ieņēmumi 2018. gadā ir 28 miljardi USD, liecina IBISWorld dati.

Alus un alus veido 42% no pārdošanas apjoma; destilēti alkoholiskie dzērieni veido vēl 31%; un vīns ienes vēl 10%. Saskaņā ar Statista un 2017. gada datiem vidējie ieņēmumi uz vienu darbinieku bāru iestādē ir aptuveni 75 USD, padarot to par pievilcīgu biznesu uzņēmējam. Tomēr tikai Amerikas Savienotajās Valstīs ir vairāk nekā 65 000 bāru uzņēmumu, padarot to par ļoti piesātinātu un konkurētspējīgu tirgu.

Izmaksas

Sākuma izmaksas ir pirmais nozīmīgais šķērslis īpašumtiesību piešķiršanai. Tiek lēsts, ka bāra, kas īrē vai nomā tā atrašanās vietu, kopējās starta izmaksas ir no 110 000 līdz 550 000 USD, atkarībā no lieluma. Joslai, kas iegādājas savu atrašanās vietu un maksā hipotēku, vidējās starta izmaksas ir no 175 000 līdz 850 000 USD. No otras puses, jau izveidoti pārdošanā esošie bāri potenciālajam īpašniekam nodrošina starta izmaksas, sākot no 25 000 USD. Tajos ietilpst izdevumi par visiem fiziskajiem aktīviem, kas nepieciešami bāra dibināšanai.

Nepieciešamas arī licences, atļaujas un apdrošināšana. Visiem bāriem jāreģistrējas tā darbības stāvoklī, jāsaņem atļaujas un jāiegādājas uzņēmējdarbības licences alkohola tirdzniecībai. Licences izmaksas dažādās valstīs ir atšķirīgas, un tām ir nepieciešami atšķirīgi pieteikšanās procesi. Piemēram, Ņujorkas štata dzērienu pārvalde izsniedz divu gadu Alkoholisko dzērienu kontroles licences bāriem Ņujorkas štatā par maksu aptuveni 4500 ASV dolāru.

Lai darbinātu un uzturētu joslu, ir vajadzīgas citas darbības izmaksas. Pirmkārt, tas ir produkts, kura alkohols vien var sasniegt vairāk nekā 5000 USD gadā. Pasūtot alkohola inventāru, ieteicams iegādāties 45% alus, 40% dzēriena, 5% vīna un 10% maisītāju. Vidēji 13 000 ASV dolāru mēnesī ir nepieciešami, lai pienācīgi strādātu vidēja lieluma bārs. Piemēram, īres maksa ir vidēji USD 6000 mēnesī par 700 kvadrātpēdām Ņujorkas Lejas austrumu pusē.

Ieņēmumi

Pieņemot, ka josla ir izveidota un gatava palaišanai, pastāv iespējas gūt papildu peļņu. Lai gan bāra nopelnītā summa ir atkarīga no lieluma, atrašanās vietas un citiem faktoriem, daži aprēķini rāda, ka vidējā josla nedēļā veido no 25 000 līdz 30 000 USD. Tiek pieņemts, ka dzērieni par vidēju cenu ir 8 USD, galvenie ēdieni - 13 USD un uzkodas - 6 USD. Ir plaši atzīts, ka bāros no pasniegtajiem dzērieniem var sasniegt 200–400%, nodrošinot bāru īpašniekiem pievilcīgu peļņu.

Ekonomiskā grunts līnija

No peļņas un zaudējumu viedokļa, lai palaistu veiksmīgu mazo un vidējo joslu, sākotnēji tas maksā apmēram 110 000 USD, lai īrētu un sagatavotu vietu operācijām. Apmēram 4500 USD nepieciešami šķidruma licencei, un līdz ar mazākām izmaksām par atļaujām un apdrošināšanu var droši uzskatīt, ka kopumā nepieciešami 5000 USD. Tad inventarizācijai nepieciešami 6000 USD, tādējādi kopējās izmaksas pirms operācijas ir aptuveni 121 000 USD.

Kad bārs ir atvērts uzņēmējdarbībai, īpašniekam ir jāiztērē 13 000 USD personālam, 6 000 USD īrei un neliela summa komunālajiem pakalpojumiem un dažādiem ikmēneša pirkumiem, tādējādi kopējās ikmēneša izmaksas sasniedzot 20 000 USD. Tas neietver krājumu papildināšanu, ko periodiski var veikt par mazāku summu nekā sākotnējie 6000 USD.

Tas nozīmē, ka vidējā bāra mēneša ieņēmumi ir 25 000 USD, ikmēneša izmaksas USD 20 000 un ikmēneša peļņa 5000 USD. Ar sākotnējo ieguldījumu 121 000 USD bāra īpašnieks var cerēt, ka samaksās sev vai saviem ieguldītājiem nedaudz vairāk kā divu gadu laikā. Tomēr visi šie skaitļi ir balstīti uz vidējiem rādītājiem un neņem vērā sviedru kapitālu, kas vajadzīgs, lai sāktu un palaistu veiksmīgu joslu.